Marsannay rouge

 

Catégorie

Commune de production

Lieu-dit

Terroir

Cépage

Type de culture

Élevage

Production

Garde

Température de service

Association mets

A.O.C. village

Couchey

Les plantelles et les charriéres

Sol argilo-limono-sableux, calcaire peu épais

Pinot noir

Biologique certifié par Ecocert

12 mois en fût de chêne , 20% fût neuf

2000 bouteilles

De 2 à 10 ans

14°c à 16°c

grillades, viandes blanches, gateaux au chocolat


vin structuré aux arômes de baies sauvages.