Fixin 1er cru "les hervelets"blanc

 

Catégorie

Commune de production

Lieu-dit

Terroir

Cépage

Type de culture

Élevage

Production

Garde

Température de service

Association mets

A.O.C. 1er cru

Fixin

Les hervelets

Sol argilo-limono-sableux, hypercalcaire, peu épais

Chardonnay

Biologique certifié par Ecocert

12 mois en fût de chêne , 100% fût neuf

600 bouteilles

de 2 à 8 ans

12°c à 14°c

crustacés, poissons en sauce


Arômes de fruits frais vanillés , noisettes